innanzitutto, è meglio chiarire una cosa:
linux può funzionare anche solo con la partizione di root (/)
se vuoi, puoi anche non mettere le altre partizioni..
se invece vuoi ottimizzare al meglio il disco, ti dovresti prima porre la domanda; a cosa servono le altre partizioni?
dopodichè prendere una delle migliaia di guide che stanno in giro, magari più di una, e farsi un'idea di come si vuol sfruttare il proprio HD. questo te lo dico, perchè alla base di tutto, ci sono le esigenze personali, che potrebbero essere giuste per uno ma sbagliate, o non adatte per un'altro.
potresti sentire la necessità di provare un'altra distro senza necessariamente incasinare quello che già hai, e di qui, ti porto un'altro esempio non menzionato fino ad ora:
la partizione per win
una partizione di swap
una di /boot
una di /
una di /home
una da condividere fra i vari S.O.
una senza filesystem da destinarsi per fare delle prove
la figaggine sta nel fatto di avere una partizione di /boot che gestisci i vari kernel
separare la /home dai file di sistema è sempre buona cosa per ovvie ragioni che già han spiegato
la swap deve essere il doppio della ram che hai, se questi però non supera il GB
lo spazio vuoto da destinarsi nel caso, ad installare un'altra distro e nel contempo usare la prorpia /home coi tuoi rispettivi dati...
tutte le soluzioni che son state dette, son tutte giuste, però alla fine sei te che devi valutare quella più adatta alle tue esigenze... conosco persone che usano il pc come server, quindi hanno ulteriori eisigenze, separando addirittura la cartella /etc (mi pare sia /etc, sto' andando a memoria) oppure la /var
ed ancora non ti ho parlato dei vari filesystem, più che altro le differenze fra uno e l'altro filesystem, lascio a te l'opportunità di informarti a tal proposito, ne uscirai arricchito culturarmente.
